Spende an Children's Cancer Center

Über mehrere Wochen haben wir für Thanksgiving Spenden gesammelt für das Children's Cancer Center in Tampa. Im Januar konnten wir nun endlich den Scheck überbringen. Der Manager nahm uns noch mit auf eine Tour durch das Center. Es war total beeindruckend aber auch mega traurig. Es handelt sich um eine Non-Profit Organisation, die Kindern mit Krebs und deren Familien in jeder Hinsicht Unterstützung bieten (schulisch, finanziell, emotional, etc). 

Es gibt diverse Spielzimmer, Küche, Spielplatz, Büroräume, und vieles mehr. Am Schluss hat uns der Manager noch in einen ganz speziellen Raum mitgenommen... Es war eher ein Gang. An den Wänden ganz viele Fotos von Kindern - leider von Kindern, die den Kampf gegen den Krebs nicht geschafft haben. Es war für Mike und mich extrem schwierig und wir kämpften vergebens gegen die Tränen. All diese Kinder, so viele, die es nicht geschafft haben...

Wir finden diese Organisation wirklich toll und wir werden in Zukunft bestimmt weitere Spenden sammeln oder gemeinsame Projekte realisieren. 

Unser erstes Thanksgiving

Unser erstes Thanksgiving bedeudet auch unser erster freier Tag 😁 Am Morgen waren wir in Dunedin am Strand und haben ein bisschen die Zweisamkeit, eh ich meine Dreisamkeit, genossen 🐕

Am Nachmittag waren wir bei unseren Freunden Shelley und David eingeladen zum Thanksgiving Dinner - oh mann war das lecker! Wirklich, das beste Essen seit wir hier sind 🤩 Es gab Turkey, Turkey stuffing, mashed potatoes, cranberry sauce und noch vieles Mehr. Und als Nachspeise gab es natürlich Pumpkin Pie, und ja
uch der war total lecker -und nicht so süss wie erwartet, oder vielleicht haben wir uns bereits an die Süsse gewöhnt hier 😀

Der Tag war wunderschön und wir haben es sehr genossen. Aber er ging natürlich viel zu schnell vorbei und wir sehnen uns nach ein bisschen mehr Freizeit... Aber wir wollen ja nicht jammern und es geht uns ja eigentlich ganz gut 🙂

Hurricane ETA

Für heute hat sich ein Tropical Storm angemeldet, wir wollten aber trotzdem unseren Store eröffnen, da dieser eigentlich mehr südlich sein sollte. 

Als wir dann beim Store waren, ging alles ganz schnell. Plötzlich hiess es, dass es sich nun nicht mehr um einen Tropical Storm handelt sondern um einen Hurricane. Blöderweise soll er nun auch weiter nördlich auf Land treffen - in Tampa. 

Deshalb haben wir den Laden gleich wieder geschlossen und unsere Möbel möglichst weit von den Fenstern weggestellt, falls Wasser rein kommt. 

Und unser Zuhause sah dann heute so aus:

Irgendwie waren wir sehr angespannt, weil wir nicht wussten, was uns erwartet. Und vor allem kann sich der Sturm immer wieder verändern (neue Richtung, schwächer, stärker, etc). Aber unsere Freunde halfen uns natürlich und wir standen den ganzen Tag in Kontakt. Am späteren Nachmittag dann die Erlösung: der Sturm schwächte ab und traf schlussendlich weiter nördlich von Tampa auf Land. Für uns bedeutete es einfach sehr viel Wind und Regen. Und natürliche diverse Stromausfälle (das ist total normal hier 😅). Morgen werden wir ganz bestimmt unseren Store öffnen. 

SSN und Führerschein

Führerschein und SSN sind hier ziemlich wichtig, da fast alles darüber abgewickelt wird. Der Führerschein ist hier ein amtlicher Ausweis und der einzige, den wir mit dem aktuellen Visa beziehen können. Umso wichtiger für uns. Jedoch mussten wir eine Prüfung ablegen 😂 Theorie und Praxis!! Die Theorieprüfung war ähnlich wie in der Schweiz, aber die Praxis?! 😂 Ach das war witzig. Wir mussten mit unserem eigenen Fahrzeug auf dem Parkplatz 2 Runden fahren und einmal einparken - und das wars! Und wer hätte es gedacht, wir haben beide bestanden 😎 Wäre ja sonst auch ein bisschen peinlich gewesen 😎

Ebenfalls geklappt hat es mit der Social Security Number (ist so ähnlich wie die AHV Nummer in der Schweiz), nur ist die SSN viel viel wichtiger. Man braucht die SSN für alles, wirklich für alles... Wenn du ein Auto kaufst, eine Kreditkarte beantragst, Wohnung mietest, etc. Es geht zwar manchmal auch ohne, aber es ist viel aufwändiger und man bezahlt oftmals mehr.

 Ebenfalls benötigt man die SSN für die Credit History. Das ist ein wichtiges Thema hier. Man muss eine Credit History aufbauen um einen guten Credit Score zu erreichen, was ziemlich lange dauern kann und nicht ganz einfach ist. Man muss viele Regeln einhalten und vor allem diese zuerst verstehen 😁 Beispiel: wenn dein Credit Score gut ist, bezahlst du ein viel niedrigeres Leasing beim Autokauf. Da spielt es absolut keine Rolle, ob du 1 Dollar oder 100'000 Dollar auf deinem Konto hast. Die Qualifizierung ist nur abhängig vom Credit Score. Irgendwie seltsam und fremd für uns, und wir müssen noch viel lernen.

Laden eröffnet: CHECK

SSN:                 CHECK

Führerschein:    CHECK

gsehsch Schatz, chunnt scho guet 😁 Hani ja immer gseit 😁

🥳 Eröffnung war ein Erfolg 🥳

Was für ein Weekend... Einiges ist natürlich schief gelaufen oder zumindest nicht nach Plan, aber die Eröffnung war trotzdem ein Erfolg 🥳 😄

Es war schon ziemlich stressig und es gab sooo viel zu erledigen, dazu natürlich noch die Nervosität. Ich denke, man kann noch so gut vorbereitet sein, es wird am Schluss sowieso stressig 😉 Wir haben zwar alles geübt in Berlin, aber im eigenen Store ist es trotzdem nochmals anders. Vieles ist neu und ungewohnt und dann auch noch die fremde Sprache. Aber wir hatten sehr viel Spass und wir freuen uns auf die kommenden Monate 😊

Und wie könnte es auch anders sein, ca 2 stunden vor Eröffnung passiert mir natürlich ein Missgeschick 😅 Ich wollte die Haselnusscreme mixen, da sich das Öl und die Masse trennte. Nur war leider der untere Teil so hart, dass der Mixer-Aufsatz stecken blieb und ich konnte den Eimer nicht mehr festhalten... Und da oben drauf die Sauce sehr flüssig war... Naja ihr könnt es euch wahrscheinlich vorstellen... Der Eimer flog mir um den Kopf...Die Haselnusscreme war ÜBERALL... an den Wänden, auf dem Boden und natürlich war ich von Kopf bis Fuss voll... 😅 Ich habe es natürlich mit Humor genommen 😄Aber so konnte ich unmöglich bei der Eröffnung dabei sein. Also eilte ich nach Hause, duschte mich und zog mich um. Natürlich war es nicht ganz so einfach diese ölige Sauce aus den Haaren zu bekommen 😅 Aber schlussendlich war ich pünktlich zur Eröffnung wieder im Store. 

Es kamen viele Freunde und Bekannte an unsere Eröffnung, was uns natürlich sehr gefreut hat. Ein paar vertraute Gesichter nahm uns die Nervosität ein bisschen 🤗 Aber leider hat unsere Familie gefehlt, wir vermissen sie alle sehr 😢

Momentan geht es uns eigentlich ziemlich gut. Wir sind einfach froh, dass wir endlich eröffnen konnten, auch wenn jetzt nicht alle Sorgen einfach weggeblasen sind. Aber trotzdem ist es wichtig, dass wir endlich eröffnen konnten. Hier kennt ja noch niemand WonderWaffel, obwohl wir vorab so viel Werbung wie möglich gemacht haben. Auch bei der Eröffnung hatten wir einige Blogger zu Besuch, die nun ordentlich Werbung auf Socialmedia machen. Trotzdem fängt jetzt der Kampf um Kunden an 💪

🎉 1 Tag vor Eröffnung 🎉

! FINALLY ! Morgen ist es soweit, wir eröffnen 🎉 Oder haben es zumindest geplant 🤪 

Unser Freund aus Houston, Yves, ist angereist - zusammen mit seinen Kindern. Da unser Franchisor wegen Corona nicht nach Amerika reisen kann, hat er sich netterweise anerboten uns bei der Eröffnung zu unterstützen. Wir sind mega froh darum, weil so ganz alleine eröffnen? Naja, will ich mir gar nicht vorstellen 😉 

Er hilft uns mit allen Vorbereitungen sowie den letzten Einkäufen. Wir haben ja sehr viel schon im Voraus bestellt und besorgt - aber gibt trotzdem noch sehr viele Sachen, die wir einkaufen müssen (Mehl, Zucker, Nutella, Frischprodukte, Getränke, Saucen, etc). Das war erschreckend, was das alles noch kostet 😬 Nun wird es endlich Zeit, dass wir Geld verdienen... 

Und wer hätte es gedacht, unser Bauleiter hat es doch noch pünktlich geschafft - auch wenn es extrem knapp wurde. Erst heute wurde der Store von der wichtigsten Stelle (Brandschutz) noch abgesegnet. Vor diesem Termin war sogar unser Bauleiter nervös - aber es hat zum Glück geklappt 😊 Seht ihr, es kommt schon gut 🤣 Mike kann diesen Satz von mir nicht mehr hören 😎 

Wir sind mega aufgeregt und freuen uns enorm, dass wir morgen eröffnen können 🙂

Aber es ist auch alles sehr anstrengend und wir sind zwar happy aber auch erschöpft. Nun hoffen wir, dass wir ein paar Stunden schlafen können 😊

Endspurt Ladenbau

Unser Bauleiter meinte vor unserer Abreise in die Schweiz, dass wir den Laden bei unserer Rückkehr nicht wieder erkennen werden, leider war dies wieder eine leere Versprechung 😩 Es wurde kaum was gemacht und es fehlen noch immer x Bewilligungen. Natürlich wurde alles auf Corona geschoben. "Witzig" ist auch, dass hier in Florida eigentlich alles offen ist, ausser die Amtstellen arbeiten natürlich noch nicht. Alle anderen können arbeiten, ausser die nicht... Das ärgert mich extrem. Die können ja auch Masken tragen und alle Vorsichtsmassnahmen umsetzen... 

Es ist langsam echt zermürbend und uns belasten diverse Themen. Natürlich haben wir nun auch finanzielle Schwierigkeiten - Corona hat uns enorm viel Geld gekostet. Unter anderem konnten wir beispielsweise grosse und vor allem teure Anschaffungen nicht finanzieren sondern mussten bei Bestellung direkt bar bezahlen. Da reden wir von einem hohen fünfstelligen Betrag. 

Ebenfalls hatten wir diverse Mehrkosten wegen unvorhergesehenen Schwierigkeiten beim Umbau (ersetzen des Ölabscheiders, diverse Probleme mit bestehenden Wasserleitungen, Änderungen wegen fehlenden Bewilligungen, etc). 😩

Meine Schwester war so lieb und hat für uns eine GoFundMe Kampagne gestartet - damit wir eventuell ein bisschen Unterstützung erhalte. Wir sind überwältigt, wie viele Leute uns unterstützen ❤️ Das ist so schön und wir schätzen es sehr ❤️ Vielen lieben Dank an alle ❤️

Und unser Vermieter setzt uns auch unter Druck bezüglich Miete - was ja einerseits verständlich ist. Aber für uns natürlich nochmals eine Belastung mehr. Ich denke immer wieder, es gibt so viele Menschen, die wirklich unter dieser Pandemie leiden. Klar, ich möchte diesen Virus auch nicht und es tut mir leid für alle, die daran erkranken. Und ich hoffe natürlich, dass es alle gut überstehen. 

Trotzdem ist es auch beängstigend, wie die Wirtschaft heruntergefahren wird. Sehr viele Menschen leiden dadurch unter schwerwiegenden Existenzängsten und verlieren teilweise auch wirklich alles. Sie verlieren alles, was sie vielleicht jahrelang mühselig aufgebaut haben und sehr hart dafür gekämpft haben und sind nicht mal selber schuld sondern werden fremdgesteuert in den Ruin getrieben.. Einfach nur traurig 😩

Nun haben wir auch noch mit dem Bauleiter ein paar Schwierigkeiten. Naja, er ist ein bisschen arrogant - und wir sind nur ein kleiner Fisch. Er verspricht uns immer wieder, dass gewisse Dinge erledigt werden, aber er hält absolut keine Termine ein 😖

Ausserdem müssen wir langsam die Eröffnung planen - aber er will einfach kein verbindliches Datum angeben für die Fertigstellung. Leider haben wir im Vertrag auch nichts geregelt - immer nur per email oder Telefon über die geplante Eröffnung geredet. Auch da haben wir für die Zukunft gelernt. 

Manchmal fühlt es sich so an, dass wir halt auch bisschen ausgenutzt werden, weil wir nicht von hier sind 😕 Manchmal fühlen wir uns echt hilflos. 

Wir haben unserem Bauleiter nun klar kommuniziert, dass wir ZWINGEND am 4. September eröffnen müssen. Er hat nicht zu 100% zugesagt aber auch nicht verneint. Immer nur: Ich versuche es möglich zu machen, wir geben unser Bestes. 

Naja, damit müssen wir uns halt jetzt zufrieden geben. 

Und so sieht es momentan in unserem Laden aus - ich bin noch bisschen zuversichtlich, dass es klappt - Mike ist da schon eher skeptisch 🙈 Aber ich muss auch ehrlich sagen, ich hab ja eigentlich keine Ahnung vom Umbauen - was wie viel Zeit beansprucht und so.